黄瓜炒豆皮怎么做

1、黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。

2、水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。

3、再加入豆皮煮2分钟，捞出备用。

4、锅中油热，加入黄瓜，炒匀。

5、加入豆皮，再加胡萝卜，翻炒均匀。

6、加盐，加生抽，加料酒，加五香粉，炒匀即可。