香辣花蟹的做法

1、准备好材料，美美的大花蟹，买的同学记得要求老板给你杀一下然后对半切，要是刀工了得的厨男厨娘就随意啦......

2、五香粉和白胡椒粉以及辣椒油备好待用。

3、下油热锅，等它冒烟

4、加入蒜姜爆香

5、倒入花蟹，狠狠的炒

6、倒料酒

7、倒生抽

8、倒五香粉以及辣椒油

9、倒小米椒

10、最后倒上白盐炒动几下出锅（在倒盐之前，我盖上锅盖闷了几分钟）