南瓜盅虾仁蒸蛋

1、南瓜雕出齿轮形 开盖 没有工具的，直接切开

2、勺子掏去你们的瓤，注意别掏通了

3、大火烧开水，放南瓜蒸15分钟

4、虾去头去虾线，放少许盐黑胡椒粉腌制10分钟

5、鸡蛋打散放温水 适量盐搅匀 一般鸡蛋1:1 -1.5温水

6、反复过筛几次

7、南瓜蒸好后 倒出南瓜里的蒸气水，倒入过筛好的蛋液

8、盖上盖子 大火继续蒸7-8分钟

9、放虾仁，继续蒸5分钟即可

10、淋上生抽麻油，撒了葱花 好吃又漂亮