面包布丁——英国甜品

1、长法棒切片后两面涂抹上黄油，一层层叠放在稍深的容器中。全脂牛奶260ml，奶油260ml，在锅里倒入牛奶、奶油、盐和香草（香草剥开），慢煮加热。

2、在另一碗中打入鸡蛋，加砂糖，边搅拌边将热奶油缓缓倒入鸡蛋液中至完全混合。将奶油混合液过筛倒入面包中，并用手按压，使面包充分吸收奶液。在面包上均匀放几小块黄油，将面包放入预热至180°C的烤箱中，烘烤40-45分钟。

3、在烤好后的布丁上涂果酱，切块装碟。