多彩四色杂蔬

1、准备材料：火腿肉一块，胡萝卜一根，豌豆1两，玉米粒适量

2、胡萝卜、火腿肉切丁煮开一锅水，然后倒入胡萝卜，汆烫2分钟左右，捞起沥水备用，豌豆、玉米各汆烫1分钟，捞起沥水备用

3、起锅，倒油，烧热后先放火腿丁翻炒片刻，然后下胡萝卜，炒匀，下玉米，也炒匀，最后下豌豆炒匀后加盐少许，糖少许，酱油少许，加半碗水，焖1分钟左右即可。