蜂蜜小面包的做法#校园分享#

1、碗中加300克面粉，10克白糖，3克酵母粉，3个鸡蛋，加入菊付少许清水，加15克食用油，揉成光滑不粘手的面团。

2、将面团反复推拉，再盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大，揉搓排气，搓成长条，分成等份的小剂子，再擀成拇指状。

3、从一头给它卷起，中间对半切开，电饭煲底部刷油，将生皮光帽针蘸上蜂蜜，放入电饭煲中，二次醒发10分钟，蒸场政熟即可。