兔肉顿胡萝卜鸡腿菇的做法

1、将切好的兔肉块，用热水掉一下去腥。

2、锅中加油，烧热后加姜和辣椒

3、将兔肉放入锅中，加少量生抽，翻炒5分钟。

4、砂锅中加入热水，将炒过的兔肉放到砂锅，将葱和蒜一起放到砂锅中，盖上煮45分钟。

5、将鸡腿菇和胡萝卜放入锅中，煮15分钟。加适量盐。

6、OK