豆沙南瓜饼的攻略

1、准备好食材。

南瓜去皮切块，覆盖保鲜膜上锅蒸熟（保鲜膜能防止蒸熟的南瓜水份过多）。

2、蒸熟的南瓜捣成泥。

趁热加入糯米粉拌匀无干粉。

3、加入面粉拌匀。

揉成光滑的面团。

南瓜面团和豆沙平均分成10份，南瓜面团盖上保鲜膜防止风干。

一个面团剂子压扁，放上豆沙。

4、包裹搓圆盖保鲜膜备用。

多功能锅低火预热5分钟，刷一层薄油。

取一个包好的面团按扁成薄圆片状，两面拍上少许黑芝麻。

5、依次摆入锅里。

南瓜饼四周变色，翻面再煎三分钟左右。

6、两面金黄略带透明感即可盛出。