如何做简单美味的萝卜干肉煲

1、食材：萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒

2、把萝卜干用凉水泡泡洗净

3、把葱姜洗净切片，香葱小米椒洗净切末

4、把五花肉洗净切薄片

5、热锅，加五花肉煸出油

6、煸到两面金黄色，倒出多余的油

7、加草果八角葱姜炒出香味

8、加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀

9、加萝卜干

10、加水漫过肉块

11、大火烧开倒入煲里，加盖煲30分钟左右

12、尝味加鸡精胡椒粉拌均匀，撒上香葱末和小米椒即可