妈妈教我做的生菜蟹味菇

1、生菜洗净

2、蟹味菇洗净去蒂

3、葱和蒜切碎备用

4、耗油，生抽，盐，糖倒入一起备用

5、锅里烧开水，生菜倒进去数20个数捞出来备用

6、蟹味菇倒入开水锅里焯一会，大概两分钟，捞出来备用

7、锅里倒入适量植物油，留一点蒜沫，其余的蒜沫和葱沫全部倒进去煸香

8、然后倒入蟹味菇翻炒一会

9、蟹味菇八九分熟倒入生菜，翻炒几下，倒入调好的调味料汁，淀粉和水搅拌一下倒进去

10、再放入剩下的蒜沫翻炒几下

11、完美出锅

12、鲜滑爽脆又养生！~@^_^@~