2020菠萝咕咾肉新做法

1、准备一块猪里脊肉，改刀切小块，备用。

2、加上盐，胡椒粉，打上一个母鸡蛋。

3、再加上一把干淀粉，抓匀腌制十分钟。

4、再准备配料，青红椒，菠萝切小块，备用。

5、起锅烧油，油热下入肉块炸至定型熟透捞出，油温升高复炸一次，金黄熟透捞出备用。青红椒下锅滑一下备用。

6、锅留底油，下入一勺番茄酱，一勺白糖，一勺白醋，少于精盐，一勺水淀粉勾芡，熬至汤汁浓稠。

7、最后倒入所有食材，快去翻拌均匀，菠萝咕咾肉就做好了。