蒜苗炒白蘑菇，营养又可口

1、洗净的白蘑菇切厚片，洗好的蒜苗永斜刀切成段。朝天椒斜刀切成段，姜切成薄片

2、锅中加入清水烧开，倒入切好的蘑菇，煮至断生，然后捞出，沥干水备用

3、洗净锅，油起锅，倒入朝天椒和姜片爆香，倒入蘑菇，放入生抽，耗油，翻炒两下，注入少量的清水，继续翻炒均匀。

4、加入盐，鸡粉调味，后倒入蒜苗，炒至断生，最后用水淀粉收汁，味道合适，关火出锅。一道美味的蒜苗炒白蘑菇就做完了。