如何制作土豆烧排骨

1、准备食材，将土豆去皮、青椒洗干净、排骨用清水泡血水后洗净

2、豆豉导入香油拌匀，青蒜洗净切段、准备生姜片

3、小排骨中加入2勺料酒、少许盐、生粉腌制半小时，将红椒和土豆切块待用

4、锅内倒油，7分热加入排骨，炸至金黄，捞出控油

5、再把土豆倒入油中，炸至筷子能戳进去后捞起

6、锅内留底油，倒入豆豉、姜片爆香

7、把排骨放入锅内，沿锅边导入料酒，在放入土豆炒匀

8、放入红椒、常常味道、放入生抽调味，再把青蒜、黑胡椒、白糖加入，炒匀后熄火

9、焖2分钟后，就可以开锅了