老母鸡汤怎么炖好吃

1、把老母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美。

2、准备好配料：把大葱打成结，姜切成片。

3、把老母鸡斩成块，不要太小，以免骨头碎太多在汤里，把鸡块放在电压力锅中。

4、加入葱结和姜片，加入适量的水，加盖，按下“煲汤”。

5、待浮子自然下降后，再加入适量的盐，继续保温2小时后，开盖，一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了，盛上一碗，真的是很美味。