家庭自制黄焖鸡

1、花菇洗净后用清水泡发。三黄鸡斩件后洗净用厨房纸吸干表面水分，锅里热油后放入三黄鸡翻炒至表面微黄

2、放入蒜瓣和姜片一起炒出香味

3、放入泡发好的花菇翻炒均匀

4、放入葱段和蒜苗一起翻炒出香味

5、放入洗净切大块的洋葱翻炒出香味

6、加入2碗开水翻拌均匀

7、倒入黄岽綮镎捱焖鸡调料翻拌均匀后盖上锅盖大火烧开后转小火焖烧15分钟，等汤汁浓稠收汁后放入洗净切成小块的青红辣椒翻炒均匀即可