炝拌圆白菜，这样做好吃

1、圆白菜，1个，洗净，切成小块，备用。葱姜、红辣椒备用。

2、锅里烧水，水开后放入圆白菜，关火，捞出圆白菜，到冷水里，把凉水倒出去，控干。

3、搅拌均匀，锅里热油10克左右，掌握好油温，炸好花椒油、放入葱姜红辣椒，待辣椒微糊即可。

4、倒入圆白菜里，放入鸡精少许搅拌均匀，静置15分钟，

5、让圆白菜充分吸收味精以后，倒醋适量。

6、再静置5分钟，就可以装盘了。看看 ，这个季节吃，是不是特别有食欲。