怎么做出好吃的土豆鸡蛋饼

1、准备好所需要的材料，清洗干净，土豆去皮

2、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀

4、磕入鸡蛋搅拌均匀

5、加入3大勺面粉拌匀

6、最后加入葱花拌匀。

7、放置锅中煎至焦黄后翻遍，差不多了就可以出锅了