简单的菠菜鸡蛋煎饼

 时间:2024-10-13 14:33:14

1、准备好材料

简单的菠菜鸡蛋煎饼

2、菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出

简单的菠菜鸡蛋煎饼

3、焯好水的菠菜切末,放料理机中,加少量水,打成汁

简单的菠菜鸡蛋煎饼

4、打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌

简单的菠菜鸡蛋煎饼

5、面糊搅拌至完全没有颗粒即可

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6、洋葱切圈,不粘锅烧热,放少量油,放切好的洋葱圈,用勺子将面糊倒入洋葱圈内,抹面,煎至两面微黄即可装盘

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