蚝油杏鲍菇是如何做的？怎么做好吃？

1、材料准备如⬆️，各冲洗干净

2、杏鲍菇切丝，随自己喜好切块也行

3、红椒切丝

4、青椒切丝

5、蒜切碎

6、姜切碎

7、碗里分别加入蚝油，鲍鱼汁，生抽，醋，糖，盐，玉米淀粉，加点清水搅拌均匀备用

8、热锅，下油

9、姜先下锅

10、接着加入蒜炒香

11、倒入杏鲍菇

12、炒至杏鲍菇变软

13、加入青红辣椒丝

14、炒至辣椒变色，加入酱汁翻炒均匀

15、撒点黑椒粉炒均匀，出锅

16、美美享用！