黑椒三鲜菌的做法

1、三种菇类洗净，茶树菇切段，白蘑、杏鲍菇切片。

2、热锅下油，爆香姜片蒜块，加入辣椒翻炒。

3、倒入切好的菌菇，大火翻炒至菌菇变软。

4、变软后加1勺蚝油翻炒。

5、加入一勺黑椒汁，翻炒匀后加盐调味出锅。