1、将蛋黄与蛋清分离。
2、在蛋黄中加入牛奶、玉米油。
3、搅拌均匀后筛入低筋面粉。
4、搅拌均匀备用。
5、蛋清中加入柠檬汁高速搅拌。
6、分三次加入白糖继续打发。
7、搅打至硬性发泡。
8、将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中。
9、搅拌均匀后倒入蛋白霜中。
10、搅拌均匀后倒入裱花袋中。
11、将面糊在烤盘中挤成圆形。
12、放入烤箱180度烤15分钟。
13、取出后放凉。
14、在面饼上涂上沙拉酱。
15、折叠后再次涂上沙拉酱。
16、将面饼放入海苔肉松中。
17、在面饼另一面涂抹沙拉酱。
18、在面饼另一面裹上海苔肉松。
19、此时一份美味的肉松小贝就制作完成了。
