花蟹粥的详细做法图解

1、大米洗净后，用适量的盐和油腌制15分钟左右。

2、煲里加入半煲的水，烧开。

3、水烧开后加入大米。

4、用勺子把煲盖上的排气孔挡住，中火，煲1小时左右。

5、花蟹擦洗干净后切好备用。准备少许的姜片驱寒去腥。

6、加入适量的盐。

7、加入适量的糖。

8、加入适量的酱油。

9、加入适量的油后，将调味料充分搅拌均匀，暂时放进冰箱里保鲜。

10、1小时后，往粥里加入花蟹。

11、盖上锅盖煲15分钟左右。

12、装进碗里，完成，美味的花蟹粥！