韭黄春卷的做法

 时间:2024-10-30 00:04:16

材料:

主料:肉丝,猪油,酒酱油,盐,味精水,湿淀粉,韭菜春饼皮子,菜籽油,甜面酱或醋。

做法:

①肉丝入锅,用猪油在旺火上煸炒至七成熟,加酒、酱油、盐、味精和水,用湿淀粉勾厚芡,视其沸透后起锅,装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段,撒入炒好的肉丝中拌匀成馅;②将春饼皮子放在案板上,放上肉丝馅,卷拢,两头折拢,最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包,用面粉封口;③菜籽油烧至七成熟,将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动,约两分钟后呈金黄色,捞起装盘。吃时可蘸甜面酱或醋。

  • 又酥又脆炒黄豆的做法
  • 天津黄焖牛肉的做法
  • 豇豆角怎么做好吃
  • 鸡肫可以和什么一起炒
  • 炸带鱼的做法
  • 热门搜索
    手足无措的意思 spell是什么意思 有什么直播平台 钟爱有加的意思 惊涛骇浪的意思 rear是什么意思 矢志不渝是什么意思 枉然是什么意思 lastname什么意思 儿童钙片什么牌子好