枸杞老姜羊肉汤

1、材料；

2、枸杞稍浸泡；

3、羊肉放沸水中加入醋汆水；

4、再洗净沥干；

5、老姜不去皮，拍裂；

6、起油锅爆香姜块；

7、下羊肉拌炒片刻；

8、与枸杞子一起下汤锅，加水2000毫升，加入黄酒；

9、大火烧开后转小火煲2小时；

10、最后下盐就可以喝了。