1、冬瓜切片备用；
肉馅放入葱姜蒜末 鸡精 盐 十三香 料酒 生抽 鸡蛋 玉米淀粉搅拌均匀（同一个方向搅动上劲）
2、油热放入虾米翻炒 再放入冬瓜翻炒再倒入开水煮开；
3、放入汆好的肉丸，煮开 去浮沫；
再放入 盐 鸡精 香油搅拌均匀熟透即可出锅
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时间：2026-05-02 17:26:51
1、冬瓜切片备用；
肉馅放入葱姜蒜末 鸡精 盐 十三香 料酒 生抽 鸡蛋 玉米淀粉搅拌均匀（同一个方向搅动上劲）
2、油热放入虾米翻炒 再放入冬瓜翻炒再倒入开水煮开；
3、放入汆好的肉丸，煮开 去浮沫；
再放入 盐 鸡精 香油搅拌均匀熟透即可出锅