怎么做葱爆牛肉

1、首先把牛肉切片。

2、下入碗里，加胡椒粉、生粉、花生油、生抽、老抽搅拌腌制一刻钟。

3、将洋葱去除皮，切成条。

4、将姜切成片、蒜切成沫、红椒切成块，葱切成小段。

5、将腌过的牛肉入锅炒至8成熟，出锅至盘里。

6、烧油锅，放入姜片、蒜沫、红辣椒炒香。

7、然后放入洋葱大火翻炒。

8、放入刚刚准备好的牛肉翻炒入味。

9、最后放葱段，放入入适量盐和鸡精炒至完成。

10、大功告成。