怎样制作茼蒿米粉糊

1、将茼蒿、姜洗净切好；

2、将米粉放在碗里，加入适量水搅拌均匀，不要让米粉沉在碗底；

3、将猪油放入锅里，化开；

4、放入生姜炸出香味；

5、将茼蒿放入锅中；

6、迅速翻炒后加入适量食盐；

7、再锅中加入适量水；

8、将在水中搅拌好的米粉倒入锅中；

9、迅速用锅铲在锅中搅动，以锅米粉沉淀在锅底粘锅 ；

10、等待水渐干，米粉开始熟了后，放入适量鸡精；

11、起锅，好吃的茼蒿米粉糊