花生有什么营养？可以怎么吃？

1、花生中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于促进大脑发育。

2、花生中含有大量的钙质，可以强健身体，促进生长发育。

3、花生中富含卵磷脂和脑磷脂，有利于保持心血管健康、延缓衰老。

1、生食

2、煮花生

加盐一起煮熟后食用，根据个人的口味可以加入酱油、香料等。煮花生是夜啤酒的好搭档。

3、炒花生

可以盐炒、油炒，也可以调制面糊，裹一层面糊之后入油炒熟。

4、花生豆浆

黄豆、花生、核桃一起用打浆机制作成豆浆，美好的一天从早餐开始。

5、炖汤

炖猪脚、排骨，美容养颜又补钙