怎么做生菜胡萝卜煎蛋火腿面？

1、第一步：将胡萝卜、大蒜和火腿切成粒状。炒熟备用。

2、第一：开火，煎蛋，一个一个的煎。煎两个鸡蛋直到熟为止，不要煎太长时间。

3、第三步：开火，烧水。水开后把生菜扔下去烫一下沥出，准备三个碗，每个碗里挑几片烫过的生菜。

4、第四步捞出生菜以后，把挂面下到锅里，加适量盐。用筷子搅拌均匀。煮开以后，分别挑在三个碗里，再将烫熟的生菜、煎蛋和胡萝卜火腿粒挑在每个碗里。鸡精啥的喜欢就放点，不喜欢就不放。醋辣椒啥的就不要放啦，这是清汤面哟，开吃啦，好香~~~