香菇肉丝怎么做

1、里脊肉切丝，碗中加入料酒、生抽、盐。

2、搅拌均匀后腌制20分钟。

3、香菇切片，青椒对半切开，去籽，切丝备用。

4、锅中倒油，加入里脊肉，炒至变白，盛出备用。

5、锅中倒油，加入香菇片。

6、加入生抽、青椒丝、里脊肉，盐、葱姜蒜翻炒即可。