红薯叶怎么做

1、将菜杆掐断，太老的不要，掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下

2、红薯叶洗净

3、切两个蒜末，蒜末炒出来的青菜会很香

4、热锅倒油

5、放入蒜末

6、下菜杆翻炒大约20秒左右

7、下菜叶，不要来回一直翻炒不然容易成团，稍微翻炒下，用锅铲抖开

8、菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油，适量盐，不用加水，因为一会番薯叶会炒出水，所以烧开后即可装盘。

9、成品