酱香豆干炒肉丝---养身菜系列

1、精瘦肉切成丝。

2、拿一个空碗，将肉丝放入、再放入酱油和淀粉，拌匀。将肉丝腌制约30分钟。

3、蒜苗切成段。

4、熏豆干切成条。

5、炒锅烧热，放入菜籽油，油温升高以后放入姜片爆香。

6、倒入腌制好的肉丝。

7、肉丝炒断生以后，加入蒜苗干。

8、再倒入切好的豆干。

9、大火翻炒，再加入少许酱油调味。

10、起锅装盘，好吃美味适合养身的菜式酱香豆干炒肉丝就做好了。