盱眙手抓十三香龙虾怎么做

1、准备好全部材料。

2、锅中油热时放入干辣椒段和花椒，炸出香味后捞出。

3、再放入葱姜蒜，炸出香味。

4、倒入龙虾翻炒，炒到发黄时，放入啤酒。

5、加水没过龙虾，再加入盐、糖、粗辣椒面和十三香香料，大火烧开。（我把辣椒面和十三香装进纱布袋里，也可以直接放入锅里）

6、转小火炖十分钟，关火焖一个小时左右，即可。