香菇酿肉怎么做？

1、香菇去掉根部清洗干净摆入盘中。

2、肉馅中加盐、鸡精、十三香。

3、加蚝油。

4、加生抽。

5、加淀粉。

6、加胡萝卜和葱花。

7、搅拌均匀。

8、放在香菇上，水开上锅蒸十五分钟。

9、碗中放入淀粉。

10、加蚝油。

11、加老抽。

12、加清水搅拌均匀。

13、倒入锅中。

14、大火烧开淋在香菇上。

15、香菇酿肉就做好了。