木耳焖鸭肉的家常做法

1、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，木耳泡发好，然后清洗干净撕成小片。

2、姜片、蒜米准备好。

3、热锅下油，放蒜米和姜片进去爆出香味来，然后放鸭肉进去，加适量的盐。

4、生抽、料酒大火翻炒至变色。

5、然后加50毫升的水进去，再放木耳进去。

6、翻炒均匀，盖上盖子小火焖8分钟左右。

7、打开盖子翻炒10秒左右就可以出锅了。