怎样做鸡胗鸡菌的方法——凉拌鸡菌

 时间:2024-10-20 15:45:05

1、将买来的鸡菌用清水清洗干净。

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2、加入料酒放入锅中,将鸡菌放入锅中焯下水。

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3、锅里放水,加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒、生抽等调料。等水煮开后将焯好水的鸡菌放入锅中大火烧开。调小火慢煮40分钟左右。

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4、待汁入味鸡菌捞出凉后切片。根据个人口味加入调料,即可食用。

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