木耳肉丝炖娃娃菜的做法

1、把娃娃菜、瘦肉、木耳切成丝。

2、瘦肉里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。

3、开火下油，放肉丝进去大火翻炒一下，然后把肉丝铲到锅边缘。

4、再下木耳到锅空格，加适量的盐煸炒一下。

5、然后下娃娃菜进去，加点盐花。

6、盖上盖子焗2分钟左右。【把娃娃菜焗软】

7、然后打开盖子加1勺生抽大火翻炒一下。

8、然后加小半碗水进去，盖上盖子小火炖，炖到水份差不多干完就可以。