家常版——西红柿油豆腐煲

1、将买回来的油豆腐清洗干净后， 对半切开，装在碗里备用！

2、西红柿清洗干净后，再对半切开，放在碗里备用！（买西红柿的时候，最好买红色的，青色的西红柿会有苦味）

3、将切好的西红柿和油豆腐一同放在碗里，并加入花生油、蒜米、白糖、酱油、盐、白酒一起搅拌均匀，腌制15分钟。

4、往腌制好的西红柿和油豆腐里加入两大碗的鸡汤，（没有鸡汤也可以用清水代替），大火烧煮5分钟，改为小火焖煮30分钟。

5、这样一道美味简单的西红柿油豆腐煲就做好啦！（在准备关火前加入一勺耗油，口味更佳！）