木瓜椰奶冻的做法

1、准备材料如图

2、木瓜切开去馕

3、倒一些常温的牛奶泡开鱼胶粉，如果是用吉利丁片，用凉水泡开，捞起待用。

4、剩余的牛奶倒入锅里，加入白砂糖，小火煮，一边搅拌，等微开，倒入椰子粉，搅拌一会，再倒入化开的鱼胶粉，继续搅拌至融化。

5、等奶液放置不是很烫手，倒入木瓜中，放入冰箱冷藏（保鲜）4度左右，3-4小时即可，也可以放一晚。

6、成品

7、成品切开图。