时间:2024-10-13 06:19:32
1、牛腩切块,冷水下锅,放料酒、姜片煮出血沫,撇去血沫
2、放生抽、老抽、十三香、盐、葱段、香叶、八角、桂皮,放西红柿块大火煮开
3、炖一个小时后,放盐、鸡精调味,大火收汁即可