苦竹笋怎么吃

1、将苦笋切成片状

将苦笋切成片状。

2、将酸菜片成条状

酸菜洗净后，用刀斜着将酸菜片成条状。

3、肉切成片状

取一小块肉，切成片状，加淀粉抓均匀。

4、加酸菜炒香

锅中放点猪油，加酸菜炒香，大概几分钟。

5、烧开加盐即可

加热水，放胡椒末，烧开，再加入苦笋片，烧开，放入肉片，烧开，加入盐就可以了。