如何制作香辣入味的红烧章鱼足

1、我们将章鱼足洗净改花刀，冷水下锅，加入料酒，煮至断生后捞出控水

2、锅中烧油，油热下入花椒，干辣椒，葱姜蒜爆香，再放入生抽，蚝油，炒香加入清水

3、再放入章鱼足，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，大火烧开后，继续盖盖大火煮五分钟

4、最后大火收汁，盛出浇上料汁，即可开吃啦