1、鹅肠用生粉洗净。
2、豆芽洗净。
3、蒜头剥皮剁成蒜蓉。
4、煮开水，下豆芽。
5、煮至断生即捞起，装入盘中。
6、煮豆芽的水再次煮开，分几次下鹅肠。
7、一分钟后就要捞起。
8、浸泡在冰水中。
9、将浸泡在冰水中的鹅肠取出，放在豆芽上。
10、下油热锅，下蒜蓉，用中小火将蒜蓉煸至金黄色。
11、加入酱油。
12、将做好的酱汁淋在鹅肠上，开吃。
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时间：2026-02-12 21:47:44
1、鹅肠用生粉洗净。
2、豆芽洗净。
3、蒜头剥皮剁成蒜蓉。
4、煮开水，下豆芽。
5、煮至断生即捞起，装入盘中。
6、煮豆芽的水再次煮开，分几次下鹅肠。
7、一分钟后就要捞起。
8、浸泡在冰水中。
9、将浸泡在冰水中的鹅肠取出，放在豆芽上。
10、下油热锅，下蒜蓉，用中小火将蒜蓉煸至金黄色。
11、加入酱油。
12、将做好的酱汁淋在鹅肠上，开吃。