清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法

1、黄油隔水化开

2、牛奶加糖融化，放入冷水泡软的吉利丁片

3、抹茶粉过筛放入牛奶中

4、饼干跟黄油搅拌压实放入模具中，草莓切好沿着模具摆放

5、淡奶油打发跟抹茶糊混合

6、倒入模具

7、倒入模具刮平，震一下出气泡

8、冰箱冷藏一夜拿出，用吹风机吹一下四周，轻松脱模

9、表面筛一层抹茶粉

10、完美的慕斯蛋糕~