1、土豆洗净，去皮，蒸约25分钟。
2、趁热把土豆捣碎。
3、把培根和胡萝卜切成丁。
4、把黄油放进锅里，开高火，变成液体状态，加入培根和胡萝卜，炒两分钟左右，炒好后，就出锅了。
5、全部倒入土豆泥。
6、充分混合。
7、加入少量牛奶，搅拌一次，然后加入，直到土豆泥的稠度达到你喜欢的程度。然后加入少量盐和黑胡椒粉，做出你最喜欢的味道。烤箱可以预热到200度。
8、放入耐热玻璃碗或烤盘中。
9、上面均匀铺上一层马苏里拉芝士，放入200度预热好的烤箱中层。
10、表面可以涂成烤箱外的颜色。
11、趁热吃，趁冷吃，没有画画效果。
