怎么做红烧带鱼

1、冰鲜的带鱼在半解冻的状态下最容易处理

3、去血肠

5、带鱼双面煎黄

7、煎好带鱼，铲出。放油，下酸笋和酸辣椒，炒2分钟之后，倒入带鱼，加水，香满源酱油，香满源蚝油，煮3-4分钟，最后放蒜，大火收汁即可