1、打好鸡蛋，挤几点新鲜的柠檬汁
2、加入白糖
3、用打蛋器高速打发蛋液（大概打发10到15分钟左右）一直打到提起打蛋器蛋液的纹路缓慢消失而不是马上消失就OK啦
4、把低粉过筛到打发好的鸡蛋液里。
5、用刮刀快速从底部往上翻拌均匀，蛋液和面粉混合后，蛋糕糊很稠厚，提起刮刀成飘带状。（如果消泡了面糊很稀，做出来的蛋糕组织粗糟不够蓬松）
6、将拌好的蛋糕糊装进裱花袋，挤入蛋糕模具里，挤8分满左右（模具提前刷一层黄油防止粘模）
7、挤好后，端起模具把震几下把蛋糕糊震平后撒一些熟芝麻。
8、送进悴匙吭佰预热好的烤箱（170—175度烤15分钟左右，观察蛋糕的状态，当它高高鼓起并回落，表面金黄色，就OK啦，不同的烤箱温度和时间都有差异，阄唰辔腽请根据自己烤箱的脾气自行调节温度和时间，我说的时间和温度只是我自己用的烤箱。）
9、出炉啦，漂亮吧！
