1、选籽：挑选无霉变、色泽正常并且饱满的油茶籽，晒干得油茶籽1000千克
2、粗破碎：以破碎机将油茶籽对破两半即可，进行风选以去除部分茶籽壳碎屑，茶籽壳与茶籽仁混合物料945千克
3、烘干：茶籽放入炒锅，在不高于65℃条件下翻炒至茶籽含水量为9%
1、精细破碎：物料破碎为茶籽粉，向物料中均匀添加8千克，碳酸氢钙以中和物料酸价
2、压榨：物料饼放入液压榨油机，压力控制在28千帕条件下进行压榨至无出油为止，得毛油为348千克
3、过滤：按照压榨后的山茶油毛油的重量比例，添加0.5千克活性炭搅拌均匀，通过硅藻土过滤塔进行过滤，得到成品油345.2千克
