大厨教程之-香菇鹌鹑蛋!

1、准备新鲜鹌鹑蛋。

2、准备鲜香菇，洗净去根，换花刀使用（如图）。

3、准备鲜虾。

4、然后将虾仁切碎，加入盐、油、酱油、胡椒粉，腌10分钟左右。

5、将腌制好的虾仁线均匀放入香菇中，留一点鹌鹑蛋的空间，不要太饱。

6、然后放入鹌鹑蛋，准备蒸。

7、我可以找点别的东西来装饰自己。

8、在汽船里蒸大约30分钟出来。

9、蘑菇蒸好后，把盘子里的水倒出来，汤放在碗里煮。

10、准备葱和一点大蒜。

11、将洋葱和大蒜用油炒熟，然后倒入蘑菇蒸熟的水中煲汤。

12、淋上汤就可以了。一道美味的菜做好了。