1、摘一个家里种的大南瓜，中间切两半，取200g就行了，除去瓜子和瓜瓤洗干净
2、洗干净的南瓜去皮，切成小片，准备一个小蒸锅，把切好的南瓜片放在锅里蒸熟
3、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥，加入酵母粉3g，白糖5g，搅拌均匀！
4、再加入300g面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵到面团两倍大
5、发酵好的面团来回揉面排气，再把面搓成条，切开，然后再次团成面团
6、小碗种放两勺面粉一勺白糖，搅拌均匀做馅。把揉成团的面团擀成饼，放入调好的馅，再次擀成饼
7、平底锅抹上少许油，将擀好的饼放入其中煎至两面金黄，铲子按压一下，快速回弹证明南瓜饼已经做好可以食用了！
